Karl Poirier, Owner

Karl Poirier est un jeune entrepreneur accompli de la région d’Edmundston, au Nouveau-Brunswick, et aussi membre de la Première nation malécite du Madawaska (P.N.M.M.). Il a fait ses débuts en tant que pêcheur de crabe et de homard pour sa réserve, pour, par la suite, entreprendre des études en administration des affaires au « Algonquin College » d’Ottawa. En 2010, Karl fit l’acquisition d’un restaurant nommé « Le Pirate », situé sur la réserve de la P.N.M.M. En 2012, il ouvrit un second restaurant aux Edmundston Truck Stop, situé dans le parc commercial du Grey Rock Power Centre. Plus tard en 2012, Karl reçut le prix du « Jeune entrepreneur de l’année » par la CBDC Madawaska. Depuis ses débuts en tant que propriétaire de restaurant, Karl est pleinement impliqué dans tous les aspects de son entreprise. Lorsqu’il en vient à ses restaurants, la mission de Karl est bien simple : d’offrir à ses clients un service impeccable, ainsi que des produits alimentaires frais de haute qualité.